Årets höjdpunkt för kräftälskarna

  • kr_ftor_1156694

Kräftsäsongen är här, och för alla kräftälskare innebär det många kvällar med smaskande på de röda godsakerna.
Exakt vilket datum årets kräftsäsong inleds är svårt att fastställa helt. Tidigare var det i Sverige reglerat i lag vilka tider på året kräftan var tillåten att fiskas. Då ansåg man att kräftpremiären inföll första onsdagen i augusti månad. Men efter att lagen avskaffades 1994 finns inget direkt datum. Istället kan man numera köpa frysta kräftor så gott som året om. Augusti och september är i alla fall de månader som mest förknippas med säsongen. Och det är under de här två månaderna som Tommy Karlsson på Hultsby fiskodling och sportfiskeanläggning har som mest att göra. Han har nämligen utvecklat ett annorlunda koncept där man kan hyra anläggningen för kräftskiva med kräftfiske.
– Det är ofta större gäng på 20, 30 personer och ännu fler som kommer. Det kan vara företagsgäng, kompisgäng eller 50-årskalas, säger Tommy Karlsson.
Årligen besöks de av mellan 1 000 och 1 500 personer.
– Det är framför allt folk från Kalmar med omnejd. Men vi drar också en hel del från Blekinge, och andra delar av sydöstra Sverige.
När ett gäng som bokat kräftskiva dyker upp delas de in i lag.
– De får lägga ut kräftburar i dammarna. Sedan har vi gjort i ordning en tipspromenad som de får gå.
– Efter tipspromenaden sätter de sig och äter buffé och kräftor, som vi kokat innan.
Senare på kvällen ska burarnas plockas upp ur vattnet, och så får man se vilket lag som lyckats fånga flest kräftor.
Tommy Karlsson driver verksamheten tillsammans med sin fru Annalena Karlsson.
– Vi köpte området 1998. Innan låg här Rocknebys gamla reningsverk, men kommunen lade ner det 1994, säger Tommy Karlsson.
Området är på cirka två hektar och består av fyra dammar.
– Till en början hade vi bara fiskeodling och sålde färsk, rökt regnbågslax.
Något år senare utökade de till en sportfiskeanläggning med stort fokus på kräftor.
– Det finns en kräftodlare på Öland också, men vi är tämligen ensamma om konceptet med kräftskiva och kräftfiske. Det finns inte mycket liknande i närområdet.
Det var intresset för fiske som fick dem att starta verksamheten.
– Precis som en del tycker det är roligt att samla på frimärken tycker vi om fiske. Jag är en fiskenörd, och hade man inte haft intresset hade det aldrig varit lönt att starta upp anläggningen. För det är inget man kan leva på.

Lina Watanen

Läs hela reportaget i Kalmar Läns Tidning/Nybro Tidning den 7 augusti 2014